Dans sa nouvelle stratégie climatique, la Confédération appelle à manger moins de viande

La Confédération a lancé mardi sa nouvelle stratégie climatique pour l'agriculture, qui vise à rendre le système alimentaire plus durable et renforcer la sécurité alimentaire d'ici 2050. Elle concerne toute la chaîne, des agriculteurs aux consommateurs en passant par les secteurs de la transformatio...