16h ago

Britisches Biotech-Unternehmen bringt im März nicht bräunende Bananen auf den Markt

www.freshplaza.de Britisches Biotech-Unternehmen bringt im März nicht bräunende Bananen auf den Markt

Das im Vereinigten Königreich ansässige Pflanzenbiotechnologieunternehmen Tropic bereitet die Markteinführung von nicht-bräunenden Bananen im März vor, gefolgt von Bananen mit verlängerter…

Bislang wurden die Bananen in Philippinen, Kolumbien, Honduras, USA, and Kanada zugelassen. Weitere Länder sollen im Laufe des Jahres folgen.

3 comments

Spannend! Mein erster Impuls ging richtung "igitt, Biotech!", aber angesichts des Potenzials zur Verringerung von Lebensmittelverschwendung ist es wirklich gut, dass das ernsthaft in Erwägung gezogen wird. Allerdings ist da dann noch die ebenso wichtige Frage, welche Auswirkungen das auf die Bäuer*innen haben wird, etwa mit Hinblick auf Patente/Lizenzen.